Een dieet van liefde

Hebben we werkelijk een wetenschappelijk rapport nodig om in te zien dat ons systeem van eetgewoontes failliet is? Onze lichamen geven dit al jaren met neonlichten aan. Je hoeft hiervoor geen gedrags- of veranderkundige of wetenschapper te zijn, maar gewoon een mens met oog voor je omgeving en de medemens om te constateren: we stevenen op een ramp af. 650 miljoen mensen hebben obesitas, een verdrievoudiging sinds 1975. Met een gezond dieet kunnen we jaarlijks elf miljoen doden worden voorkomen als gevolg van onvoldoende, slecht of te veel eten. Het is belangrijk dat we wakker worden gemaakt, maar er mist wel een fundamentele vraag. Waarom eten we zo veel en veelal ongezond? We zorgen beter voor onze auto dan voor ons lichaam. We hoeven niet te wachten op een rapport of de politiek die ons gaat vertellen dat we beter voor onszelf mogen zorgen. Daar kunnen we vandaag mee beginnen. Deze tijd vraagt niet zozeer om een radicaal ander dieet, maar om een andere radicale verandering en beweging: heb uw lichaam lief!